КОВБАСА САЛЯМІ ВІЛАНІ

Торгова марка "ЛеФіле"

Вищий сорт


ТУУ 21667547.015-2000


Оболонка: н/о

Склад: яловичина в/с, свинина нежирна, шпиг хребтовий, сіль, перець чорний та духм'яний, аромат рому, зерна гірчиці, паприка, морква, цибуля, кмин, стартова культура нітрит натрію.

Поживна (харчова) та енергетична цінність 100г продукту:

білок - не менше 12,0г;

жир -не більше 65,0г;

енергетична цінність -625,0 кКал/2615 кДж.


Строк придатності за відносної вологості повітря 75%-78% та температури 0С-6С запакованого під вакуумом цілими батонами- 120 діб, порційна нарізка - 45 діб, сервірувальна нарізка -25 діб.