КОВБАСА САЛЯМІ ПРОВАНС

Торгова марка "ЛеФіле"

Вищий сорт


ТУУ 21667547.015-2000


Оболонка: н/о

Склад: яловичина в/с, свинина нежирна, шпиг хребтовий, сіль, перець чорний та духм'яний, аромат рому, тим'ян, чебер садовий, розмарин, базилік, майоран, лаванда, аніс, стартова культура, нітрит натрію.

Поживна (харчова) та енергетична цінність 100г продукту:

білок - не менше 12,0г;

жир -не більше 65,0г;

енергетична цінність - 625,0 кКал/2610 кДж.


Строк придатності за відносної вологості повітря 75%-78% та температури 0С-6С запакованого під вакуумом цілим виробом -120 діб, порційна нарізка- 45 діб, сервірувальна нарізка- 25 діб.