КОВБАСА САЛЯМІ РОМОВА

Торгова марка "ЛеФіле"

Вищий сорт


ТУУ 10.1-37166741-006:2017


Оболонка: фіброуз

Склад: яловичина в/с, свинина нежирна, шпиг хребтовий, сіль, перець чорний та духм'яний, аромат рому,стартова культура (Lactobacillus Sakel, Staphylokokkus Carnosus) нітрит натрію.

Поживна (харчова) та енергетична цінність 100г продукту:

білок - не менше 12,0г;

жир -не більше 65,0г;

енергетична цінність -624,60 кКал/2611 кДж.


Строк придатності за відносної вологості повітря 75%-78% та температури 0С-6С запакованого під вакуумом -120 діб.