Склад: яловичина 1с, сало хребт., м'ясо птиці, крохмаль, сіль, соєв. тварин. та молочн. білок , росл. клітковина, цукор, часник, рис, Е575, Е621, перець чорний, мускатний горіх, нітрит натрію.
Поживна (харчова) та енергетична цінність 100г продукту:
білок - не менше 13,0г
жир - не більше 38,0г
енергетична цінність - 405,0 кКал/1696кДж
Строк придатності за відносної вологості повітря 75%-78% та температури 0С-6С запакованого під вакуумом або в газовому середовищі цілими батонами-20 діб, порційне нарізання- 15 діб.