КОВБАСА САЛЯМІ КОРОЛІВСЬКА

Торгова марка "ЛеФіле"

Вищий сорт


ТУУ 21667547.015-2000


Оболонка: н/о

Склад: яловичина в/с, свинина, сало, сіль, цукор, білий та червоний перець, мускатний горіх, часник, аскорбінова кислота, стартова культура, нітрит натрію, оболонка (морква, часник, цибуля, гірчиця, коріандр).

Поживна (харчова) та енергетична цінність 100г продукту: білок - не менше 14,0г;

жир -не більше 50,0г;

енергетична цінність -506,0 кКал/2115кДж.


Строк придатності за відносної вологості повітря 70%-80% та температури 0С-6С запакованого під вакуумом цілими батонами -120 діб, порц. нарізка -45 діб, сервір. нарізка-25 діб.