КОВБАСА КРАКІВСЬКА

Торгова марка "ЛеФіле"

Вищий сорт


ДСТУ 4435:2005


Оболонка: н/о

Склад: яловичина 1с, свинина напівжирна, грудинка свинна, сіль, цукор, екстракт спецій (чорний перець, мускатний горіх, часник), цукри (декстроза, мальтодекстрин), фіксатор кольору нітрит натрію.


Поживна (харчова) та енергетична цінність 100г продукту:

білок - не менше 15,0г;

жир - не більше 45,0г;

енергетична цінність - 465,0кКал/1946кДж.


Строк придатності за відносн.вологості повітря 75%-78% та темп.0С-6С -15діб запакованого під вакуумом або в газ. середовищі: цілими батонами-25діб, порц.нарізкою-15діб.